Melanie Murk is sectoreconoom binnen Sector Expertise, met een focus op de Agrarische sector en Food-sector. Zij richt zich op waardecreatie en transitie in voedselketens, innovatie en digitalisering.
Melanie werkt al meer dan 15 jaar in uiteenlopende rollen in de voedselketen. Zo was ze actief als onderzoeker, adviseur, docent en business developer. Melanie staat in nauw contact met ondernemers en andere belanghebbenden in de Agrarische sector en Food-sector. Ze rondde de Master of Science in Financial Management aan Nyenrode Business Universiteit en de Master of Food Management van EFMI Business School af. Dit alles resulteert in een brede kijk op ontwikkelingen in de voedselketen.
De Nederlandse land- en tuinbouw kenmerkt zich door productiviteit en kwaliteit. Het grootste deel van de productie gaat naar Duitsland, België en het Verenigd Koninkrijk.
De sector Food, met een totale omzet van ongeveer 150 miljard euro, is met ruim 200.000 banen een belangrijke werkgever. Robotisering, digitalisering en duurzaamheid zijn thema’s waarop ondernemers in de sector zich internationaal onderscheiden.
Blijf op de hoogte van onze inzichten, tips en trends